Μια μέρα μετά την αποκάλυψη του CorfuCorner.gr ότι ο νεαρός Γιώργος Ευσταθιάδης θα ενταχθεί στο έμψυχο δυναμικό του Ολύμπου, ήρθε και η επίσημη επιβεβαίωση από τον ιστορικό σύλλογο της Γαρίτσας.
Ο 21χρονος εξτρεμ κατάγεται από την Θεσσαλονίκη και προηγούμενοι «σταθμοί» της καριέρας του υπήρξαν ο Άρης Καβαλαρίου, η Κ19 του Αγροτικού Αστέρα και ο Καμπανιακός.
Το δελτίο Τύπου του σωματείου της πόλης, είναι το ακόλουθο:
«.Ο Όλυμπος Κέρκυρας καλωσορίζει στην οικογένεια του των Γιώργο Ευστρατιάδη και του ευχόμαστε υγεία και επιτυχίες!»