Ο Γιώργος Ντελής που ξεκίνησε την ενασχόλησή του με την προπονητική από την Κέρκυρα το 2009 που «μετακόμισε» , για επαγγελματικούς λόγους ξεκινώντας από την Ακαδημία του Ολύμπου, που για κάποιο χρονικό διάστημα είχε συνεργασία με τα τμήματα υποδομής της ΑΕΚ, ενώ για λίγο καιρό διατέλεσε και στενός συνεργάτης του τεχνικού Άρη Λούβρου, στην «πρώτη» ομάδα του συλλόγου της Γαρίτσας. Στην συνέχεια και συγκεκριμένα την περίοδο 2018-2019 εργάστηκε στην Ακαδημία ΠΑΟ Σφακιανάκης και την επόμενη σαιζόν (2019-2020) στο Προπονητικό Κέντρο του ΠΑΟΚ στο νησί. Στις 31 Αυγούστου 2021 πήρε μετάθεση στους Παξούς και μετά από λίγες μέρες (στις 6/9/2021) άρχισε να προπονεί την τοπική ομάδα στην οποία παρέμεινε μέχρι και την ποδοσφαιρική περίοδο 2022-2023.
Ο 49χρονος Λαρισαίος κόουτς (γεν. στις 29 Μαΐου 1976) τον Ιούλιο του2023 κάθισε στον πάγκο του Κρόνου Αργυράδων για περίπου έξη μήνες και στην συνέχεια εντάχθηκε ως συνεργάτης του Φάνη Γκέκα στο τεχνικό team του Τηλυκράτη Λευκάδας, στη SUPER LEAGUE 2, ενώ κατά την διάρκεια του καλοκαιριού προπονούσε ατομικά νεαρούς επίδοξους ποδοσφαιριστές από το νησί των Φαιάκων.
Τον Σεπτέμβριο του 2024 συμμετείχε στο τεχνικό team, στο γυναικείο τμήμα ποδοσφαίρου της Καστοριάς ως άμεσος συνεργάτης του Ρούβαλη Δημήτρη, ενώ πλέον ανέλαβε την τεχνική ηγεσία της ανδρικής ομάδας του ΠΑΣ Μετσόβου, αλλά παράλληλα θα είναι και υπεύθυνος της Ακαδημίας του συλλόγου.
Παραθέτουμε το δελτίο Τύπου των υπευθύνων του σωματείου του ΠΑΣ Μετσόβου:
Ένα νέο πρόσωπο με παραστάσεις και από την Super League 2 θα αναλάβει τα ηνία της ομάδας του ΠΑΣ Μετσόβου, ο κ. Γιώργος Ντελής, ο οποίος ήρθε σε συμφωνία με το σωματείο του Μετσόβου και θα είναι ο αντικαταστάτης του Πέτρου Κοντοδήμα, ενώ θα είναι επικεφαλής και των τμημάτων υποδομών της ομάδας, κατηγορίες που ο ίδιος γνωρίζει πολύ καλά. Ο κ. Ντελής είναι γεννημένος στην Λάρισα και για επαγγελματικούς λόγους ήρθε στην πόλη μας, ενώ έχει δουλέψει ως βοηθός προπονητή τόσο στον Τηλυκράτη Λευκάδας, όσο και στην γυναικεία ομάδα της Καστοριάς.
